Jakarta, Gempita.co – Aktivitas nelayan yang tergabung dalam Koperasi Nelayan Berdaulat di pesisir selatan Sukabumi, Jawa Barat, kini tak lagi bergantung pada musim.
Sebelumnya, mereka mendatangkan ikan dari Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Palabuhan Ratu atau bahkan dari Jakarta untuk kebutuhan lokal saat musim paceklik.
Kini, melalui bantuan cold storage atau gudang beku dan air blast freezer (ABF) dari Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), ikan hasil tangkapan nelayan pada saat cuaca baik dapat dibekukan dan disimpan.
“Jadi kesegaran mutu ikan tetap terjaga dan kapasitas jual beli ikan bisa diatur menyesuaikan kondisi permintaan dan harga pasar tanpa terpengaruh adanya musim,” kata Atin Irawan Ketua Koperasi Nelayan Berdaulat, dalam keterangannya, Rabu (24/2/2021).
Manfaat lain bantuan tersebut ialah efisiensi biaya operasional bisnis koperasi dan adanya multiplier effect. Bahkan, Atin memastikan, mulai dari para nelayan, kelompok pemasar, pengolah ikan, pemilik moda transportasi dan konsumen lainnya yang terlibat dalam rantai bisnis perikanan merasakan dampak langsung dari bantuan tersebut.
“Karena mereka lebih terjamin mendapatkan manfaat karena meningkatnya kelancaran bisnis Poklahsar setelah mendapatkan bantuan gudang beku,” ujarnya.
Atin menerangkan, Koperasi Nelayan Berdaulat merupakan UMKM di wilayah Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Ciwaru yang beranggotakan 20 orang. Mereka bergerak di bidang usaha penangkapan, pengolahan dan distribusi ikan segar. Adapun lokasi gudang beku berada di Jalan Ciwaru Palangpang, Desa Ciwaru, Kecamatan Ciemas, Kabupaten Sukabumi.
“Sudah pasti koperasi membutuhkan gudang beku dan ABF untuk bahan baku pengolahan dimasa paceklik. Jadi bantuan ini sangat tepat,” urainya.
Hal ini sejalan dengan harapan Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono bahwa adanya bantuan gudang beku terjadi stabilitas pasokan dan harga ikan baik hasil tangkapan laut maupun hasil budidaya.
Menteri Trenggono berharap, bantuan dari pemerintah tersebut tepat sasaran. Sehingga dapat menjadi penyemangat bagi para pelaku usaha perikanan untuk lebih giat berbisnis, serta lebih memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan ikan. Dengan demikian dapat tercipta nilai tambah terhadap produk perikanan.
Produksi TPI Ciwaru
Sementara Dirjen PDSPKP, Artati Widiarti mengungkapkan, penyaluran bantuan gudang beku portable berkapasitas 20 ton dan ABF berkapasitas 1 ton/hari tak lepas dari potensi perikanan tangkap di TPI Ciwaru. Selama 2019, total produksinya sebesar 296.046 ton yang terdiri dari ikan tongkol, layur, layang, udang dan teri sebaga komoditas dominan. Jumlah armada TPI Ciwaru sekira 200 kapal dengan kapasitas tampung 500 kg/ kapal.
Adapun produksi koperasi sebesar 94,634 ton atau 31,7% dari total produksi TPI Ciwaru.
“Pengolahan yang berkembang di Ciwaru adalah ikan asin dengan bahan baku ikan teri, rebon, dan layur kecil serta pemindangan dengan bahan baku ikan tongkol, salem, banjar, etem, cakalang,” jelas Artati.
Melalui bantuan ini, Artati berharap ikan produksi nelayan tak hanya dipasarkan untuk kebutuhan lokal, melainkan bisa didistribusikan ke Sukabumi atau luar daerah. Terlebih dengan gudang beku dan ABF bisa digunakan untuk menjaga kesegaran dan mutu ikan.
“Jika sebelumnya ikan tidak dapat disimpan karena tidak ada gudang beku sehingga yang terjadi adalah penurunan mutu ikan dan harga jual,” tandasnya.
Sumber:Humas Ditjen PDSPKP
