GEMPITA.CO-Perum Bulog menggelar Operasi Pasar daging beku di Jakarta. Hal itu dilakukan untuk memastikan ketersediaan pasokan pangan. Khususnya daging beku.
Hal itu sekaligus menjamin tidak adanya gejolak harga daging pada saat Ramadan dan menjelang Idul Fitri.
Sementara itu, Direktur Bisnis Perum Bulog Febby Novita mengatakan, sebagai tindaklanjut pelaksanaan dan pemantauan ketersediaan komoditas pangan di masyarakat saat Ramadan dan Idul Fitri, pihaknya menggelar Operasi Pasar daging beku.
“Hal itu agar masyarakat betul-betul melihat sendiri dan menjadi tenang,” ujarnya usai memantau langsung Operasi Pasar daging beku di Rumah Pangan Kita Gatot Subroto, Jakarta, Senin (19/4/2021).
Adapun daging sapi beku yang disiapkan dalam operasi pasar, dijual dengan harga Rp. 80.000,-/kg. Disiapkan stok sebanyak 5 ton perhari.
Untuk satu titik di harapkan dapat memenuhi kebutuhan daging untuk masyarakat. Khusus untuk masyarakat Jakarta. Daging beku ini juga bisa dibeli secara online melalui iPanganandotcom
Operasi Pasar daging beku ini diperkirakan akan dilaksanakan selama kurang lebih 5 hari ke depan.
“Dan akan diperpanjang melihat kebutuhan dan antusias dari masyarakat,” jelasnya.
Lebih lanjut Febby mengatakan pihaknya sudah mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran. Yakni untuk menyiapkan stok daging beku, yang menjadi tanggung jawab Bulog, untuk bisa selalu tersedia di masyarakat.
“Bulog menjamin kebutuhan daging beku tersedia di masyarakat. Walau ada lonjakan permintaan. Bulog akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersedian pangan tersebut,” pungkasnya.
