Gempita.co – Menyantap kueku saat perayaan Imlek dipercaya akan memiliki umur panjang.
Kueku menyerupai cangkang kura-kura, tak heran bila kue ini pun diakrabi pula dengan istilah Kue Kura-kura.
“Makna filosofis Kueku adalah umur panjang. Makanya bentuknya kura-kura karena hewan ini punya umur panjang,” jelas Giok peranakan Tionghoa bermukim di Cirebon.
Biasanya, terdapat potongan daun pisang di salah satu sisi yang menandai bagian bawah kue ini.
Beberapa perajin kue menandai pula bagian atasnya dengan meletakkan irisan kecil daun pandan, hingga menambah kecantikan rupa Kueku.
Kueku yang berisi olahan kacang hijau ataupun kacang tanah ini umumnya berwarna merah. Namun, rupanya masyarakat Tionghoa juga mengenali Kueku berwarna hijau.
“Untuk Imlek biasanya merah yang mewakili kegembiraan. Untuk Kueku yang berwarna hijau, biasanya disajikan saat sedang berduka,” terang wanita yang memiliki bisnis batik ini.
*Berbagai Sumber
