Jakarta, Gempita.co – Tradisi ‘bakar-bakaran’ istilah bikin sate kambing saat hari raya Idul Adha, karena gembira banyak yang lupa konsumsi daging berlebihan beresiko meningkatkan kadar kolesterol jahat yang meningkat di dalam tubuh.
Kolesterol jahat bisanya disebut juga LDL atau low density lipoprotein. Penumpukan kolesterol yang satu ini bisa berpengaruh terhadap kesehatan jantung. Agar kesehatan kita selalu terjaga, ada baiknya menyantap daging kambing dan sapi secukupnya saja.
Imbangi dengan nutrisi yang bisa mengendalikan kolesterol jahat. Sejumlah makanan sehat bisa sangat membantu dalam mengatasi mengendalikan kolesterol jahat ini.
Berikut sejumlah makanan sehat yang bisa membantu mengendalikannya, dikutip dari berbagai sumber:
Kacang–Kacangan
Serangkaian penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang dapat melindungi jantung.
Polong–Polongan
Polong sangat kaya serat larut. Mereka juga butuh waktu sebentar bagi tubuh untuk mencerna, artinya kamu bakal merasa kenyang lebih lama setelah memakannya. Mulai dari kacang merah, kacang arab, sampai lentil bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Terong
Selain okra, terong juga termasuk sayuran yang menjadi sumber serat larut. Terong hijau, ungzu, atau kuning juga rendah kalori. Dereatan makanan sehat tersebut bisa sangat berfungsi dalam menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Menyeimbangkan konsumsi makanan sehat ini bisa membuatmu tak perlu khawatir untuk tetap makan dengan enak.
Madu
Madu akan menyerang homocysteine, sejenis asam amino yang diketahui mampu meningkatkan risiko penyakit pembuluh darah perifer dan penyakit jantung. Oleh karena itu, madu bisa menjadi pilihan yang cocok untuk mengendalikan kolesterol.
Jus Jeruk
Minum dua gelas jus jeruk adalah salah satu solusi terbaik untuk mengurangi kadar kolesterol. Jus jeruk akan membantu menormalkan kolesterol dalam tubuhmu serta membuat aliran darah selalu sehat.
Avokad
Buah ini dapat membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan juga menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat). Pasalnya, avokad mengandung beta-sitosterol yang dapat mengurangi jumlah kolesterol yang diserap dari makanan.
Teh Hijau
Teh hijau memberikan tubuh kita perasaan hangat, santai, dan juga kaya antioksidan. Penelitian juga menunjukkan bahwa minum teh hijau memiliki dampak yang signifikan terhadap penurunan kolesterol jahat dalam tubuh.
Kedelai
Kedelai mengandung senyawa yang disebut isoflavon. Senyawa ini diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, kedelai juga dapat membantu jantung mengurangi jumlah lemak jenuh dari makanan yang kamu konsumsi.
Apel
Apel merupakan buah sehat yang kaya akan kandungan pektin. Pektin adalah serat larut yang bisa membantu menurunkan kolesterol jahat. Penelitian juga menunjukkan bahwa makan satu apel sehari (atau lebih) dapat memperlambat oksidasi LDL. Hal itu karena adanya kandungan polifenol yang ditemukan terutama pada kulit apel.
Bawang Putih
Bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi. Bawang putih juga mencegah partikel kolesterol menempel di dinding arteri.
