Gempita.com-Nasi goreng ayam atau sosis tentunya sudah biasa. Ternyata nasi goreng jamur juga tak kalah lezat. Selain pas untuk bagi vegetarian, jamur juga menjadi bahan andalan untuk menu nasi goreng.
Meski tersaji dengan penampilan yang cukup sederhana, kenikmatan dari Resep Nasi Goreng Jamur ini bikin kita semangat untuk sarapan. Hmm, sangat menggugah selera.
Inilah Resep Nasi Goreng Jamur lezat yang dilansir Gempita.co dari berbagai sumber:
Bahan
500 gram nasi putih
100 gram jamur kancing, belah dua
3 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram ayam fillet, iris panjang
1 sendok makan kecap inggris
2 buah sosis ayam, potong-potong
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bagi yang tidak suka bawang atau ingin menambahkan bahan makanan favorit lainnya sesuai dengan selera.
Cara Membuat:
1. Rendam ayam dengan kecap inggris. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jamur kancing dan sosis ayam. Aduk sampai layu.
4. Masukkan nasi putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Selamat mencoba, salam sehat.(*)
